拔苦菜
来源:养护工程分公司 作者:刘宁宁
发布时间:2017-04-16
齐鲁大地春意正炽,那天,忽然心血来潮陪家人去郊区摘苦菜。一行六人兴致勃勃出发。
近郊的田野早已被楼宇街市吞没,只能去远郊。驱车行驶约有十余公里来到一座山脚下,一眼望去有连翘、垂柳、松树、柏树、榆树、桃树、杏树等花草树木一片片一丛丛一株株,五颜六色郁郁葱葱成荫成林。刚待车子停稳,一行六人扑入树木花草丛间的空隙里瞅瞅看看急急寻找苦菜的踪影。一眼瞭得见的空隙里,长出的苦菜早被手急眼快的市民、村民们摘的差不多了。我们只好在树木花草掩映的草丛林木根部及枝杆缝隙中间寻找漏网幸存的苦菜。还好,工夫不负有心人,仔细寻找在那些夹缝中求生的苦菜亦有不少,只是略微瘦弱一些。还捎带着采摘了大半袋子榆钱。过近两个小时苦苦寻觅,也是战果硕硕。两小时的拔苦菜,几人皆已累得气喘吁吁、汗流浃背了。我们结束战斗,收集战利品,驱车回家。一回到家,我们一起把苦菜麻利地洗捞干净,用开水焯一下苦菜,倒入调味料凉调苦菜做好,现制的凉调苦菜鲜嫩可口略带一丝苦涩味,就着榆钱做的面粥喝下去清爽美妙又泻火。这才是一顿亲手采集主要原料亲手烹制的地道农家乐饭菜,比任何美味佳肴都吃得舒心畅快。
此时此刻,不由想起一部电影《苦菜花》。这部电影演的是发生在山东胶东半岛的一个故事,以仁义嫂及其一家的际遇为中心线索,从一个侧面反映了抗日根据地军民在反扫荡中所进行的不屈不挠的英勇斗争,鲜明地表现了根据地人民英勇不屈的精神,成功地塑造了如苦菜花般的仁义嫂这一普通而感人的革命母亲艺术形象。苦菜花,是一种普通的再不能普通的花,每年的春夏之间漫山遍野,那碎碎的金灿灿的小花便绽放在几乎一切有绿色的地方。在那一簇簇呈羽状的叶子间长出的茎干旁,会生出一茬茬的枝杈,这花就开在这枝杈上,晨开暮落,日复一日,一茬茬地绽放着。而在每一茬的花落之后,都会在这些枝杈上留下那与蒲公英一样的花籽,成熟后随风传播,再去延续来年的生命……”
苦菜花心里苦,苦了自己,却百折不挠,在艰难中挣扎求生,“野火烧不尽,春风吹又生”,给苦难的人们以希望和慰藉。像纯朴无私的母亲,苦苦地给予自己的儿女无尽的爱。然而,她们的儿女,却永远无法回报那母亲的爱。如今我们的幸福生活正是无数具有苦菜花一样心灵的先烈和前辈抛头颅洒热血换来的,我们将永远世世代代铭记着,对革命先烈的思念和缅怀。


近郊的田野早已被楼宇街市吞没,只能去远郊。驱车行驶约有十余公里来到一座山脚下,一眼望去有连翘、垂柳、松树、柏树、榆树、桃树、杏树等花草树木一片片一丛丛一株株,五颜六色郁郁葱葱成荫成林。刚待车子停稳,一行六人扑入树木花草丛间的空隙里瞅瞅看看急急寻找苦菜的踪影。一眼瞭得见的空隙里,长出的苦菜早被手急眼快的市民、村民们摘的差不多了。我们只好在树木花草掩映的草丛林木根部及枝杆缝隙中间寻找漏网幸存的苦菜。还好,工夫不负有心人,仔细寻找在那些夹缝中求生的苦菜亦有不少,只是略微瘦弱一些。还捎带着采摘了大半袋子榆钱。过近两个小时苦苦寻觅,也是战果硕硕。两小时的拔苦菜,几人皆已累得气喘吁吁、汗流浃背了。我们结束战斗,收集战利品,驱车回家。一回到家,我们一起把苦菜麻利地洗捞干净,用开水焯一下苦菜,倒入调味料凉调苦菜做好,现制的凉调苦菜鲜嫩可口略带一丝苦涩味,就着榆钱做的面粥喝下去清爽美妙又泻火。这才是一顿亲手采集主要原料亲手烹制的地道农家乐饭菜,比任何美味佳肴都吃得舒心畅快。
此时此刻,不由想起一部电影《苦菜花》。这部电影演的是发生在山东胶东半岛的一个故事,以仁义嫂及其一家的际遇为中心线索,从一个侧面反映了抗日根据地军民在反扫荡中所进行的不屈不挠的英勇斗争,鲜明地表现了根据地人民英勇不屈的精神,成功地塑造了如苦菜花般的仁义嫂这一普通而感人的革命母亲艺术形象。苦菜花,是一种普通的再不能普通的花,每年的春夏之间漫山遍野,那碎碎的金灿灿的小花便绽放在几乎一切有绿色的地方。在那一簇簇呈羽状的叶子间长出的茎干旁,会生出一茬茬的枝杈,这花就开在这枝杈上,晨开暮落,日复一日,一茬茬地绽放着。而在每一茬的花落之后,都会在这些枝杈上留下那与蒲公英一样的花籽,成熟后随风传播,再去延续来年的生命……”
苦菜花心里苦,苦了自己,却百折不挠,在艰难中挣扎求生,“野火烧不尽,春风吹又生”,给苦难的人们以希望和慰藉。像纯朴无私的母亲,苦苦地给予自己的儿女无尽的爱。然而,她们的儿女,却永远无法回报那母亲的爱。如今我们的幸福生活正是无数具有苦菜花一样心灵的先烈和前辈抛头颅洒热血换来的,我们将永远世世代代铭记着,对革命先烈的思念和缅怀。


