甲午年腊月到云南朋友那喝茶，他特意开了一饼七年老班章茶，炫耀意味十足的说：“这是我大学同学寄来他们茶厂最好的茶饼，来尝尝吧。”洗杯、闻香、漱口、回味一番下来，也就是四级茶熟制了五年而已，既不是老树也不是茶头怎么会是最好的茶呢！七年得把采摘、渥堆全算上说不定能到第七个年头上。看我不置可否的样子，他又将一把黑不溜秋的茶刀递过来给我看，说是老物件了。看来看去就是一支铁箭矢装了个锥子把吗，既不是青铜也不是粉钢的，把也不是兽角、红木一类的，反正我认为没有什么好炫耀的。
　　时过境迁，今年再遇到他时，他已经又得了个千金。看他抱着孩子，不像父女俩，倒像是祖孙俩的样子，笑的满脸都是褶子，一个劲的邀请我进他店里喝茶。从金丝滇红到百年古树红每种三泡喝过后，他故作神秘的拿出半截茶饼，用一把红木柄的茶刀开下一层茶叶倒进盖碗里，沸水冲泡、经茶漏过滤到公道杯里，布进釉变小茶盏中，嗅之甜香、入口微苦、回味甘香弥沦于齿颊之间，颇有老茶神韵。就像卢仝诗中描述：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”他似笑非笑的问，这茶怎么样？我说这茶比刚才喝的茶要好喝的多了，只是和我喝过的十年普洱老饼子的味道比逊了点。他一本正经的告诉我：这就是咱俩以前喝的那个老班章，我一直存到现在，确实比刚拿来时味道好不是一星半点了，现在该是可以当老茶收藏了，实话说真有点舍不得喝了。
　　顺手拿过茶盘里的茶刀来细看，这茶刀的确是看出用料做工颇下了一番功夫了。刀身是用高碳钢和低碳钢折叠绞打的层层花纹，原始手工捶打后的自然纹理，中国古剑的八面造型，配上黄铜包边、牙白色隔片的红色手柄，檀木纹理清晰不着漆色，木质油润自然有包浆看着古朴、高雅有档次。刀尖在茶砖、茶饼上顺着层纹轻轻一刺就撬开了，确实是比不锈钢茶刀好用多了。看着我爱不释手的样子，他得意的告诉我，刀身是托人找工厂里的钳工师傅给锻造的，檀木刀柄是用老琴轴改的，铜包边是用黄铜管封件车的，象牙白色隔片是用象牙果菩提子磨的，帮忙给加工茶刀的朋友都舍不得交货了，自己把玩了仨月才依依不舍的拿来。现在来喝茶的朋友都和我一样，看着这把茶刀眼热，拿在手里都舍不得放下了。
　　目前不是有这样一种说法吗，有人的地方就有江湖，而有茶的地方也有属于茶界的江湖。常听人说：“人在江湖漂，哪能没有刀。”那么，茶人自然也少不了要有一把趁手的“神兵”茶刀了。以前大家不喝沱茶、茶饼、茶砖也就用不着茶刀，现在普洱、黑茶大行其道，要是没有这专门针对茶饼、茶砖的撬茶利器还真是不行。在不喜欢喝边销茶的人眼中，茶刀或许就是一块铁片子、钢锥子，就是一件件破铜烂铁。但这些破铜烂铁在一些能工巧匠手中以特殊的工艺方法，经过千锤百炼锻打出来，再经过奇思妙想的设计、加工、组合后，更是赋予其“魂”，从而晋升顶级茶具的行列，现在茶刀更是大行其道，遍布大小茶庄，出现在好茶之人手中，成为相同好炫耀集收藏把玩与实用工具于一身的宝兵利器了。