冬至这天，北半球得到的辐射最少，比南半球大约少了50%。冬至节即一阳生，新岁实始。《载敬堂集》载“夏尽秋分日，春生冬至时”，冬至节，春之先声也。
　　俗语说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。12月22日，一年一度的冬至如约而至，为营造节日氛围，让广大员工感受到公司的关怀，鲁中公路市政分公司淄川项目部职工一起包饺子，喜迎冬至佳节。
　　公司领导为让职工在单位过一个欢乐祥和的冬至，下午四点，在市政分公司淄川项目部职工食堂传来阵阵欢声笑语，比往日多了些许生机。在项目部领导的带领下，部分职工来到了食堂，一起包饺子，共话佳节。拌陷、和面、搓面球、擀面皮、包饺子，大家纷纷找到自己的拿手项目。大家你一言，我一语，开心地包着饺子，营造了浓浓的节日氛围。不用说包饺子的过程有多么精彩，就看这每个人包出的五花八门的饺子模样，就让你笑的合不拢嘴。一个半小时1000余个饺子轻轻松松包完了，看着自己包的饺子，每个人的脸上都洋溢着兴奋与自豪。
　　通过此次包饺子活动，不仅让广大职工充分感受到了单位大家庭的温暖，同时也拉近了职工间的距离，构建了交流的平台，增强了干部职工的凝聚力吗，让职工都有一种回家的感觉。吃了冬至饺子，大家纷纷表示要鼓足干劲，以更好的精神面貌迎接新的一年的开始。