“香飘满园”:我们的食堂

来源:养护工程分公司 作者:吴朋波 发布时间:2019-07-12
  现在正值7月暑期,也是我们养护分公司(路面项目部)胶海线G341大干阶段。期间我们召开过全体职工大会,大会不仅针对团队搭建、工程建设、安全、消防等等都进行了研讨,也对与职工生活息息相关的食宿问题进行了专题讨论。大会召开以后,我们本就香瓢四溢的食堂更是再次升级。
  “民以食为天,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。为了给员工们提供丰富可口的食品,满足大家不同的口味,食堂的师傅们煞费苦心,精心准备,根据时令蔬菜提前列好菜谱,保证全体员工能够吃好,吃的健康。
  赵姐负责早餐(火烧、蒸包、油饼、肉夹馍、煎饼果子、鸡蛋、稀饭)荤素搭配,每天变着花样的做也是用心了,我们吃着早餐,赵姐忙碌着擦拭清理卫生。
  崔师傅负责午餐晚餐,由于大干期间人员增多,有时一顿饭要炒好几次菜。有时员工们跟他开玩笑说多炒点不就行了省的一次次的再炒,可崔师傅却说有时炒多了吃不了浪费,再说来晚的菜凉了不好吃了,没事菜都切好了随时炒。炒完菜崔师傅开始擦拭灶台墙壁清理卫生。
  赵师傅(电哥)负责每天的买菜,三餐卖饭,随时接路上通知几人需要送饭(从以前的方便袋盛饭,现在换成了一次性饭盒),每天也是忙忙碌碌的。现在正值夏天炎热为了防暑每天熬绿豆水让员工们解渴预防中暑。
  食堂的变化我们有目共睹,饭菜数量比以前增多了,卫生等各方面也有了提高,食堂的改变不仅使员工们体会到了用餐的乐趣,也深切得感受到公司的关怀和温暖,感受到在工地我们就是一个大集体、大家庭。
  衷心希望我们家的食堂越做越好。
 












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