榆钱记忆

来源:第一工程公司 作者:王庆民 发布时间:2020-03-25
       突然发现公司院里竟然有几棵榆树,从发现就开始念念不忘,每天都要看一看什么时候能够长大,终于薄薄的圆圆的、嫩嫩的青青的榆钱一嘟噜一嘟噜地垂在枝条上,一串串地排列,十分像一串串铜钱,一簇簇,一团团,你挨着我,我挤着你,看得人眼花。
       小时候的记忆很多,看到榆钱想到的除了吃还是吃。从进入三月就开始天天跑到榆树下盼着,盼着榆钱冒牙,盼着榆钱快快长大可以吃。终于等到了就蹭蹭爬到树上,抓着枝条一捋一大把,先往嘴里塞两把,然后揣到兜里装到书包里带回家。妈妈的手艺可以用简单的榆钱做出很多种美食,蒸榆钱儿、榆钱窝头、煎榆钱饼、炸榆钱丸子······一想起来,就馋得人淌口水。
       这些年,随着城市的不断规划建设,各种速生树木、观赏花木占据了大片空间,榆树越来越少了,可每年到了这个时候还是会想起榆钱,不只是想解解馋,更多的是回忆。



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