今天收到快递的电话，让收件，我还纳闷没买东西呀，哪来的快件，下楼取到件，拿到手里沉甸甸的，怀着好奇的心，打开裹着一层一层的包裹，阵阵熟悉的香气飘了出来，原来是妈妈做的咸菜。赶紧拨通老家妈妈的电话，有点埋怨的说：“你怎么给邮寄咸菜了，这都快过年了，还邮寄什么咸菜啊，过年回去的时候拿也行啊，你邮寄那么不方便”，老妈听到收到快递了，在电话那头笑着说：“刚煮的咸菜，你一直最爱吃的，寻思着这疫情，过年还指不定能不能回来，就先给你邮寄点过去，先吃着，你在外面要多吃饭，长点肉，胖点……”妈妈还当我是小孩子似的不停地叮嘱着……还觉得长得胖点，她才放心，这都什么年代了，都追求瘦了。
　　这个咸菜，是我从小的最爱，小的时候，家里境况差，一到冬天，妈妈为了给我们开开“荤口”，总会把萝卜缨子，晒的有点半干的时候，在大铁锅里，放上油、酱油、红辣椒等，添上柴火，一起慢慢煮，煮上大半天，捞出点咸菜配上有点肥的五花肉，夹在刚出锅的馒头里，一口咬下去，就别提有多香了，这是一辈子忘不了的美味，这也是妈妈到如今还总惦记着，要让我吃上口的美味。
　　挂了电话，心却被牵着，我知道妈妈为了邮寄这个咸菜，这大冷的天要骑着她的三轮车从村子里到镇上，仿佛看着她弯着腰使劲蹬着三轮车，仿佛看到她在我吃到咸菜后，那会心的笑。
　　妈妈牌咸菜，是无论我身在何处，又无论我芳龄何须，都围绕在我身边的爱。