妈妈的味道
来源:第二区域项目部 作者:于金滢
发布时间:2022-05-08
眼看到了吃小龙虾的季节。今天,路过一个小饭馆,闻到里面飘出的蒜蓉小龙虾的味道,不禁让我回忆起妈妈做小龙虾时的场景。
小时候每到了吃小龙虾的季节,妈妈就会出门买上一大盆胡蹦乱跳的小龙虾。妈妈先把小龙虾放在水里泡着。看着那些在大盆里张牙舞爪想要往外爬的小家伙们,我那时还不敢用手拿,就拿着锅铲把他们推回大盆里。正当我和小龙虾打的不可开交时,那边妈妈已经把香料和配菜全部准备好了。接着,妈妈便一个一个的刷着小龙虾,刷了半天才全部洗干净,这时候已经是中午了。妈妈往锅里倒了好多油,妈妈把小龙虾倒到烧热的油锅里,不一会小龙虾就变成了鲜红色。
妈妈把炸好的小龙虾捞出来,然后重新起锅烧油,炒香料和配菜,倒入小龙虾、半瓶啤酒开始焖。这时香味已经飘满屋子的每个角落。我跟在妈妈身后像个小尾巴一样看着她把小龙虾盛出来放到桌上。我果断的担任起剥虾小能手,给妈妈剥了满满一碗的小龙虾。那份味道至今还能清晰的记得,那是妈妈的味道啊!
转眼间,又是一年母亲节到了。致敬所有的母亲,节日快乐!女神节快乐!